Wyprodukował dla niej pierwszy, wielki hit w jej karierze „I Can Lose My Heart Tonight”, który w 1985 roku wskoczył na niemieckie i światowe listy przebojów. Jej pseudonim wymyślony również przez Dietera to skrót od jej dwóch imion Carolina – Catharina czyli C.C. do tego dodał słowo Catch i mamy już C.C. Catch. Jej pierwszy singiel zdobył parkiety dyskotek i w związku z tym zostały wydane następne przebojowe krążki jak: "Cause You Are Young" oraz "Strangers By Night" pochodzące z jej debiutanckiego albumu "Catch The Catch" z 1986 roku. C.C. Catch bardzo szybko została ogłoszoną "królową dyskotek", czego potwierdzeniem były kolejne single: "Heartbreak Hotel", "Heaven And Hell", "Are You Man Enough" czy "Soul Survivor" z 1986 roku oraz jej album "Welcome To The Heartbreak Hotel" z 1986 czy "Like A Hurricane" z 1987 roku. Wielkim przebojem okazała się piosenka "House Of Mystic Lights" z 1988 roku, do której teledysk nakręciła w amerykańskim Las Vegas. Ostatnim albumem ze współpracą z Dieterem Bohlenem był krążek zatytułowany "Big Fun" (1988) z którego piosenki "Backseat Of Your Cadillac" i "Nothing But A Heartache" okazały się dyskotekowymi przebojami. C.C. Catch w 1989 roku po raz pierwszy wystąpiła w Polsce podczas Festiwalu w Sopocie jako jedna z gwiazd obok Dietera Bohlena ze swoim Blue System. W 1998 roku na bazie sukcesów reaktywacji Modern Talking wydała składankowego singla "C.C.Catch Megamix '98" oraz wkrótce za tym pojawił się jej składankowy album zawierający jej przeboje z pod ręki Dietera Bohlena w nowych wersjach zatytułowany "Best Of '98". W roku 1999 wydała singla "I Can Lose My Heart Tonight '99" w odświeżonej wersji oraz pojawiła się w Polsce aby promować swój album. Artystka jest ciągle aktywna koncertując na całym świecie.